Bellagio

Tuesday, May 7, at 20.30, at the Restaurant "Silvio" Bellagio Cristian Ponzini, fisherman and owner of the restaurant Silvio prepare a rich surprise menu that will feature the Missoltino of Lake Como dried in the sun.

L'Associazione "Gusto Italiano" di Bellagio lancia una nuovissima iniziativa all'insegna dei sapori italiani. Durante il periodo primaverile sarà possibile partecipare a corsi di cucina dallo stile e dal gusto tutto italiano, proprio come a casa.

Se siete alla ricerca di ispirazione per il menu delle feste, lo Chef Luigi Gandola organizza lezioni di cucina al suo ristorante Salice Blu.

Giovedì 11, 18 e 25 Ottobre, presso il Ristorante Salice Blu di Bellagio, si terranno dei corsi di cucina riservati agli operatori, appassionati e hobbisti, sul tema della castagna in cucina.

Vi proponiamo una ricetta semplice e veloce con gli ingredienti del Lago: i filetti di pesce persico.

Ingredienti ricetta (per 4 persone)

500 g di filetti di pesce persico, 1 uovo, 40 g di burro, farina, sale, pepe, salvia